赤坂亭品牌創始人
恒隆國際凍品商行創始人
中國飯店協會日本料理委員會理事長
上海市餐飲烹飪行業協會副會長
上海市餐飲烹飪行業協會日料委員會理事長
眾強國際餐飲聯盟執委成員
超越會榮譽會長
福建省青年商會理事
中國飯店協會常務理事
中國飯店業名人俱樂部副主席
全聯房地產商會酒店投資商會副會長
中國烹飪協會2015年度中國餐飲優秀企業家

        游忠旺先生籍貫福建，1995年懷揣夢想的他只身前往上海打拼，憑著吃苦耐勞、愛拼才會贏的精神，一路勇往直前，白手起家，1998年創建上海恒隆（國際）凍品貿易商行；2005年5月18日，創立“赤坂亭”日式餐飲品牌。赤坂亭品牌自2005年創立以來，通過多年的發展，目前公司旗下已有赤坂亭、赤坂小亭及赤坂煎餃自主連鎖品牌。赤坂亭品牌現已進駐上海、北京、南京、杭州、無錫、寧波、合肥、常州、福州、昆山等城市并擁有四十多家直營店，已成為國內知名的優秀餐飲品牌。
        公司宗旨“顧客第一，員工第二，企業第三”，致力于企業做大、做強，并承載一批伙伴創業成功。公司秉持“企業內部高度統一就是核心競爭力”這一堅定的信念。并將“顧客到來是我們的榮幸、品質優越是我們的基本、引領潮流是我們的目標、物超所值是我們的追求”立為經營理念。我們的愿景是打造一批創業型團隊，力爭行業第一，公司規劃在2018年成功上市。 “匠心美味，全新開啟”，2017年赤坂亭提出“新鮮、原味、精致和健康”這一新系列餐飲理念。赤坂亭的每道菜品都是精心選材，悉心組合，既保證了食材新鮮口感純正，還貼心為注重保健、美顏、健腦和喜愛運動的四大人群搭配了各自所需的營養元素。本年度推廣是以自媒體為核心，借力微信公眾號，微博及官網平臺同時掀起品牌與產品關注熱潮，將赤坂亭完整的餐飲理念傳達給顧客。將“品嘗好牛肉就到赤坂亭”的美食口號唱響全國！
        在追求公司發展及團隊培養外，還非常注重慈善事業，積極參與社會關愛兒童健康的公益活動。企業的一切來源于社會，在實現企業價值最大化的同時也將實現社會價值最大化，為那些需要幫助的人士獻出自己一份綿薄之力。
        游忠旺先生相信天道酬勤，有耕耘才會有收獲，“堅持執著、永不言棄”地向著夢想前行。